«Incidencia Del Tostado Sobre Las características fisicoquímicas Y Alcaloides De La Cascarilla De Cacao (Theobroma Cacao) Y Su Efecto En Las Propiedades organolépticas De Una infusión». 2023. Agroindustrial Science 13 (1): 15-21. https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2023.01.02.