«Compota a Base De Camote (Ipomoea Batatas) Adicionando piña (Ananas Comosus) Y Banano (Musa X paradisiaca): Características organolépticas, fisicoquímicas Y microbiológicas». 2021. Agroindustrial Science 11 (3): 251-59. https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2021.03.01.