Efecto de la concentración y la temperatura sobre el comportamiento reológico de la pulpa de camu-camu. Agroindustrial Science, [S. l.], v. 12, n. 3, p. 245–251, 2022. DOI: 10.17268/agroind.sci.2022.03.02. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/4945. Acesso em: 19 jul. 2026.