Diseño y montaje de un pasteurizador solar y evaluación en el tratamiento de leche de cabra. Agroindustrial Science, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 109–126, 2016. DOI: 10.17268/agroind.science.2015.02.03. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/1058. Acesso em: 18 jul. 2026.