Efecto De La concentración De Un Coadyuvante Preseleccionado Y presión De vacío Sobre El Tiempo De filtración Y La Transmitancia Aplicado a Un Proceso De clarificación De La Chicha De Jora. Agroind. Sci. 2012, 2 (1), 110-117. https://doi.org/10.17268/agroind.science.2012.01.04.