2022. Bebida alcohólica a base de aguaymanto (Physalis peruviana) y tomate de árbol (Solanum betaceum): Caracterización química y sensorial. Agroindustrial Science. 12, 3 (dic. 2022), 355–363. DOI:https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2022.03.15.