Madurez de uva (Vitis vinifera) negra criolla, moscatel y quebranta: Análisis del color de bayas sobre el contenido de azúcar y acidez total. Agroind. Sci. [Internet]. 2019 Dec. 31 [cited 2026 Jul. 18];9(2):109-13. Available from: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/2698