Efecto de la inclusión de camote morado (Ipomoea batata) en la elaboración de mermelada de naranjilla (Solanum quitoense). Agroind. Sci. [Internet]. 2019 Jan. 21 [cited 2026 Jul. 18];8(2):153-7. Available from: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/2246