Efecto de la concentración de ozono gaseoso sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y apariencia general en uva (Vitis vinifera L.) variedad red globe. Agroind. Sci. [Internet]. 2016 Aug. 30 [cited 2026 Jul. 19];6(1):7-15. Available from: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/1122