“Optimización De Las Condiciones De deshidratación osmótica De espárrago (Asparragus Officinalis) Utilizando La metodología De Superficie De Respuesta”. Agroindustrial Science 3, no. 1 (August 14, 2013): 7–18. Accessed July 18, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/281.