“Efecto De La inclusión De Camote Morado (Ipomoea Batata) En La elaboración De Mermelada De Naranjilla (Solanum Quitoense)”. Agroindustrial Science 8, no. 2 (January 21, 2019): 153–157. Accessed July 18, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/2246.