“Evaluación De La cinética De Crecimiento De Saccharomyces Cerevisiae Utilizando Un Medio De Cultivo a Base De Melaza De caña Y Suero lácteo”. Agroindustrial Science, vol. 5, no. 1, Aug. 2015, pp. 37-47, https://doi.org/10.17268/agroind.science.2015.01.04.