“Efecto De La presión Y concentración De Soluciones De Miel De Abeja En La Transferencia De Masa Y Aceptabilidad Sensorial De cáscaras De Naranja (Citrus Sinensis) Variedad ‘Huando’ Impregnadas Al vacío”. Agroindustrial Science, vol. 4, no. 2, Feb. 2015, pp. 95-107, https://doi.org/10.17268/agroind.science.2014.02.06.