Evaluación de la capacidad antioxidante y el índice glicémico de frutos promisorios amazónicos del Perú. Agroindustrial Science, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 121–125, 2016. DOI: 10.17268/agroind.science.2016.01.14. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/1142. Acesso em: 19 jul. 2026.