Efecto De Las Diferentes Proporciones De Pulpa De Frutas cítricas En La Aceptabilidad Sensorial De Una Bebida Fermentada Y Proteica Elaborada a Partir De Lactosuero Residual. Agroind. Sci. 2015, 4 (2), 65-73. https://doi.org/10.17268/agroind.science.2014.02.03.