1.
Chumacero J, Quinteros A, Coral H, Navarro E, Documet K, GarcĂ­a P. Lyophilized inchicapi: organoleptic, chemical and microbiological characteristic. Agroind. Sci. [Internet]. 4 de mayo de 2020 [citado 29 de marzo de 2024];10(1):37-42. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/2856