Sarabia-Guevara DA, Pico-Poma JP, Castellano Pisuña FA, Díaz Tenemaza AR, Guardado-Yordi E, Pérez-Martínez A, Pico-Poma LP. Uso de mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) para la elaboración de bebidas fermentadas y no fermentadas: Una revisión sistemática. Agroind. Sci. [Internet]. 11 de octubre de 2025 [citado 14 de octubre de 2025];14(3):363-74. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/6851