Siancas A, Quiñones L. Análisis del nivel cumplimiento de prerrequisitos HACCP en una planta procesadora de grano de cacao, Lambayeque-Perú. Agroind. Sci. [Internet]. 20 de agosto de 2015 [citado 22 de noviembre de 2024];5(1):89-93. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/937