Gómez E, Estrada A, Bacilio J, Castañeda A, Alvarado L, Valverde L, Wong W, Santa Cruz M, Linares G. Evaluación de harina de soya como fuente primaria en la producción de biomasa de Saccharomyces cerevisiae. Agroind. Sci. [Internet]. 20 de agosto de 2015 [citado 19 de septiembre de 2025];5(1):49-5. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/933