1.
Vasquez V, Cruz-Tirado J, Huaccha K, Ávila M, Chávez V, Barbarán J, Zamudio J, Hoyos C, Fernández G, Valle H. Aceptabilidad de una bebida de maíz morado variedad canteño (Zea Mays L.) endulzada con Stevia (Stevia rebaudiana B.) y propóleos como potencial conservante. Agroind. Sci. [Internet]. 5 de febrero de 2015 [citado 25 de julio de 2025];4(2):75-86. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/789