1.
Ponce-Quispe G, Siche R. HidrataciĆ³n de granos asistida con ultrasonido y su efecto en los almidones: Una revisiĆ³n. Agroind. Sci. [Internet]. 19 de diciembre de 2022 [citado 4 de diciembre de 2024];12(3):365-74. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/4959