Tejada-Mendoza O, Briceño-Berrú L, Vidaurre-Ruiz J. Almacenamiento del tomate (Solanum lycopersicum) recubierto con goma de sapote (Capparis scabrida). Agroind. Sci. [Internet]. 19 de diciembre de 2022 [citado 31 de marzo de 2025];12(3):313-21. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/4953