1.
Salazar D, Acurio L, Pérez L, Valencia A, Arancibia M, Guanoquiza A, Rodríguez C, Álvarez F. Efecto de la inclusión de camote morado (Ipomoea batata) en la elaboración de mermelada de naranjilla (Solanum quitoense). Agroind. Sci. [Internet]. 21 de enero de 2019 [citado 15 de septiembre de 2025];8(2):153-7. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/2246