Arteaga-Cano, Diego, Luis Chacón-Calvo, Víctor Samamé-Herrera, Darlyn Valverde-Cerna, and Luz María Paucar-Menacho. “Mashua (tropaeolum tuberosum): Composición Nutricional, características químicas, Compuestos Bioactivos Y Propiedades Beneficiosas Para La Salud ”. Agroindustrial Science 12, no. 1 (April 5, 2022): 95-101. Accessed February 3, 2023. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/4371.