Vivanco-Pezantes, David, y Domingo Javier Nieto-Freire. «Uso De La metodología De Superficie De Respuesta Para La optimización Del Secado De láminas De Jengibre (Zingiber Officinale) En Microondas Y determinación De Las Condiciones De Humedad De Equilibrio». Agroindustrial Science 11, no. 2 (agosto 25, 2021): 211-219. Accedido abril 19, 2024. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/3817.