Jara, Joe, Raúl Siche, Robert Jara, y Johonathan Salazar-Campos. «Propuesta De Mejora Del Modelo De Azuara: Aplicación En La cinética De Transferencia De Masa Durante La deshidratación osmótica De Anchoveta (Engraulis Ringens) Y Su optimización». Agroindustrial Science 10, no. 2 (julio 26, 2020): 199-209. Accedido abril 28, 2024. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/2981.