Porturas, Raúl, Magnolia Hurtado, y Fredy Crispín. «Elaboración De Pasta Untable a Partir De Recortes De Pota (Dosidicus Gigas) En Envase ¼ Club». Agroindustrial Science 9, no. 2 (diciembre 31, 2019): 145-153. Accedido octubre 24, 2021. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/2705.