Salazar, Diego, Liliana Acurio, Lander Pérez, Alex Valencia, Mirari Arancibia, Anabel Guanoquiza, Carlos Rodríguez, y Fernando Álvarez. «Efecto De La inclusión De Camote Morado (Ipomoea Batata) En La elaboración De Mermelada De Naranjilla (Solanum Quitoense)». Agroindustrial Science 8, no. 2 (enero 21, 2019): 153-157. Accedido octubre 24, 2021. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/2246.