Pilamala, Araceli, Jessica Reyes, Liliana Cerda, and Carlos Moreno. “Aprovechamiento De Cultivos Andinos Camote (Ipomoea Batata) Y Oca (Oxalis Tuberosa) En El Mejoramiento De La Textura De Una Compota a Base De Manzana Variedad Emilia (Malus Communis – Reineta Amarilla De Blenheim)”. Agroindustrial Science 8, no. 1 (July 23, 2018): 7-13. Accessed December 2, 2022. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/1956.