Gamarra Ramirez, Norma. “Efecto Antioxidante Del Extracto De Romero (Rosmarinus Officinalis L.) Sobre Arracacha (Arracacia Xhantorriza) Empacada Al vacío”. Agroindustrial Science 6, no. 1 (August 30, 2016): 107-115. Accessed December 2, 2022. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/1134.