Arévalo, Alejandro, Jhonatan García, Víctor Armas, Jorge Rodríguez, Ricardo Iparraguirre, Luis Bartolo, y Pamela Rodríguez. «Uso De Biopectinasa Y filtración Al vacío Para La clarificación De Una Mezcla Diluida De Pulpa De Sancayo (Corryocactus Brevistylus) Y Tuna (Opuntia Ficus-Indica) a Diferentes Temperaturas.». Agroindustrial Science 2, no. 1 (abril 29, 2012): 84-90. Accedido julio 20, 2024. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/109.