Adrianzén, Néstor, Carmen Rojas, y Guillermo Linares. «Efecto De La Temperatura Y Tiempo De Tratamiento térmico De Las Almendras Trituradas De Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.) Sobre El Rendimiento Y Las características físico-químicas Del Aceite Obtenido Por Prensado mecánico En frío». Agroindustrial Science 1, no. 2 (abril 29, 2011): 46-55. Accedido julio 18, 2024. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/104.