Torres, David, Daniel Salvador, Roger Baltazar, y Raúl Siche. «Optimización De Las Condiciones De deshidratación osmótica De espárrago (Asparragus Officinalis) Utilizando La metodología De Superficie De Respuesta». Agroindustrial Science 3, no. 1 (agosto 14, 2013): 7 - 18. Accedido noviembre 22, 2024. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/281.