Meneses, Juan. «Deshidratación Osmoconvectiva En Frutas Y Hortalizas: Una revisión De Desarrollos Recientes». Agroindustrial Science 8, no. 1 (julio 23, 2018): 67-72. Accedido mayo 5, 2025. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/1965.