Flores More, F. S. ., y J. L. . Sosa León. «Mermelada a Base De Pulpa Y cáscara De Maracuyá (Passiflora Edulis Sims.) Edulcorado Con Estevia ». Agroindustrial Science, vol. 12, n.º 2, agosto de 2022, pp. 157-63, doi:10.17268/agroind.sci.2022.02.04.