Crispín-Sánchez, F., R. Porturas, y W. Vásquez. «Efecto De Los ácidos orgánicos Sobre La Presencia De Salmonella Spp. En Harina De Pescado». Agroindustrial Science, vol. 9, n.º 2, diciembre de 2019, pp. 139-44, doi:10.17268/agroind.sci.2019.02.06.