Suca-Colana, C., R. Vilca-Curo, y M. Cotacallapa-Sucapuca. «Madurez De Uva (Vitis Vinifera) Negra Criolla, Moscatel Y Quebranta: Análisis Del Color De Bayas Sobre El Contenido De Azúcar Y Acidez Total». Agroindustrial Science, vol. 9, n.º 2, diciembre de 2019, pp. 109-13, doi:10.17268/agroind.sci.2019.02.01.