Zambrano, D., E. López, E. Castillo, y D. Villacis. «El Sector lácteo De Ecuador: Principales características De La Cadena Productiva En Zonas Rurales Del cantón Riobamba, Provincia De Chimborazo». Agroindustrial Science, vol. 7, n.º 1, agosto de 2017, pp. 19-32, doi:10.17268/agroind.science.2017.01.02.