Martinez, D., and C. Uculmana. “Extracto De Alcachofa (Cynara Scolymus L.): Experiencias De Uso En Los Mercados De producción Animal Y Oportunidades Para Su producción En Perú”. Agroindustrial Science, vol. 6, no. 1, Aug. 2016, pp. 155-61, doi:10.17268/agroind.science.2016.01.19.