Aliaga, I., F. Velásquez-Barreto, J. Amaya, y R. Siche. «El PH De Los Suelos De La Sierra Central Del Perú En La Calidad Industrial De Hojuelas De Solanum Tuberosum L. Var. Capiro». Agroindustrial Science, vol. 6, n.º 1, agosto de 2016, pp. 53-58, doi:10.17268/agroind.science.2016.01.06.