Espinoza, M., E. Gómez, J. Aguilar, J. Cabanillas, M. Santa, I. Rodríguez, R. Ríos, I. Zuta, and R. Siche. “Aprovechamiento De Los Residuos Del Membrillo (Cydonia Oblonga L.) Como Fuente De Compuestos Bioactivos”. Agroindustrial Science, vol. 5, no. 2, Jan. 2016, pp. 133-41, doi:10.17268/agroind.science.2015.02.05.