Jiménez-Robles, B. D., M. Mendoza-Sánchez, L. Abadía-García, M. S. Hérnandez-López, D. Amaya Cruz, y E. L. Huerta-Manzanilla. «Sustentabilidad E innovación: Aprovechando El Potencial De Los Residuos Agroindustriales Suero De Leche Y Orujo De Uva En El Auge De Las Bebidas Deportivas ». Agroindustrial Science, vol. 15, n.º 2, mayo de 2025, pp. 183-9, doi:10.17268/agroind.sci.2025.02.10.