Suárez Atoche, M. S., S. Villaran Hurtado, y V. Vásquez Villalobos. «Estudio De Preferencia De La Chicha De maíz En Zonas Rústico-Campestres Y Citadina De La región La Libertad». Agroindustrial Science, vol. 3, n.º 2, marzo de 2014, pp. 137 -46, doi:10.17268/agroind.science.2013.02.07.