Bartolo, L., J. Cabellos, A. Gavidia, y C. Hoyos. «Efecto Del vacío En La Absorbancia Y El Grado alcohólico En Dos Tipos De “Chicha De Jora”». Agroindustrial Science, vol. 3, n.º 2, marzo de 2014, pp. 117 -24, doi:10.17268/agroind.science.2013.02.05.