Mechato, A., y R. Siche. «Propiedades reológicas De Jugo De Maracuyá (Pasiflora Edulis) Con adición De Fibra dietética». Agroindustrial Science, vol. 10, n.º 3, diciembre de 2020, pp. 229-34, doi:10.17268/agroind.sci.2020.03.02.