C. E. Veliz Anzules, A. J. Moran Chalen, y D. C. Cedeño Alcivar, «Determinación de las características físicas y químicas de granos de cacao seco Nacional y CCN-51 en centros de acopio del cantón Bolívar», Agroind. Sci., vol. 16, n.º 2, pp. 199-207, abr. 2026.