A. Saldaña-Carranza, D. Sánchez-Zamora, V. Vásquez- Villalobos, L. Lescano-Bocanegra, y G. Linares-Luján, «Diseño y montaje de un pasteurizador solar y evaluación en el tratamiento de leche de cabra», Agroind. Sci., vol. 5, n.º 2, pp. 109-126, ene. 2016.