P. Ninaquispe y C. Revilla, «Efecto de la proporción de papaya (Carica papaya) y carambola (Averrhoa carambola) y la dilución en el sabor y apariencia del néctar mixto utilizando el método de superficie de respuesta», Agroind. Sci., vol. 1, n.º 1, pp. 15-21, abr. 2011.