M. A. . García, Y. . Ruiz, J. E. . Rodríguez, A. . Cruz-Socorro, y A. . Casariego, «Bebida deportiva isotónica a base de jugo de piña: Estabilidad durante su almacenamiento acelerado», Agroind. Sci., vol. 13, n.º 3, pp. 135-142, ene. 2024.