L. Díaz-Sánchez, J. Puelles, P. Retto, L. Valverde, K. Rodríguez, and C. Valderrama, “Efecto de la presión y concentración de soluciones de miel de abeja en la transferencia de masa y aceptabilidad sensorial de cáscaras de naranja (Citrus sinensis) variedad ‘Huando’ impregnadas al vacío”, Agroind. Sci., vol. 4, no. 2, pp. 95-107, Feb. 2015.